Научно доказано, что от грамотного выбора цветового решения интерьера зависит не только эмоциональное состояние, но и вкусовые предпочтения человека. Второе обстоятельство особо важно для такого помещения, как кухня. Людям, держащим под контролем свой вес, при подборе цвета кухни следует руководствоваться не только собственными предпочтениями и характеристиками комнаты, но и учитывать влияние конкретного цвета на аппетит.
Цвета, влияющие на аппетит
Красный, оранжевый, ярко-зелёный и жёлтый – это цвета, вызывающие ассоциации со спелыми, недавно сорванными овощами и фруктами. При виде кухни, выполненной в таких тонах, организм человека начинает подсознательно выделять желудочный сок, готовясь к потреблению вкусных продуктов.
Рассмотрим влияние каждого из этих цветов на настроение и желания человека:
- Ярко-красный цвет для кухни – решение экстравагантное и не слишком мудрое, поскольку насыщенный красный может слишком быстро надоесть. Но было бы неразумно пренебречь удивительной энергетикой этого цвета и его способностью поднимать жизненный тонус. Поэтому дизайнеры предлагают поклонникам красного использовать для оформления кухни его спокойные тона – вишнёвый или томатный. Они хорошо сочетаются с элементами белого цвета, металлическими и стеклянными деталями. Подбор цвета кухни необходимо осуществлять с учётом темперамента её обитателей. И если в семье есть слишком экспрессивные личности, то лучше предпочесть более спокойные тона.
- О кухнях, выполненных в оттенках зелёного, нельзя сказать, что они поднимают аппетит, а, скорее, настраивают человека на правильное питание. Зелёный цвет вызывает ассоциации с яблоками, огурцами, зеленью. Тёплые оттенки зелёного, цвета живой природы прекрасно воздействуют на пищеварение. Популярные тона – салатный и фисташковый.
- Людям, склонным к меланхолии, следует выбирать более весёлый цвет, например, жёлтый. Жёлтые стены прекрасно сочетаются с зелёными фасадами мебели. Популярные оттенки жёлтого для кухонь – пастельные тона, жёлтый солнечный, медный, жёлтый глянцевый.
Подбор цвета стен для кухни, обитатели которой хотят сдерживать свой аппетит, подразумевает использование голубого, синего, болотного. Наименее «аппетитными» считаются серые и чёрно-белые кухни.
- Голубые и синие кухни сдерживают аппетит, однако эти цвета рекомендованы для солнечных помещений и совершенно неприемлемы для кухонь, окна которых смотрят на северную сторону. На кухнях в синих тонах уместны оранжевые, жёлтые, коралловые цветовые акценты.
- Кухня белого цвета – настоящая проверка чистоплотности её хозяйки (или хозяина). Это универсальный цвет, который присутствует и в кухнях стиля хай-тек, и в классических интерьерах. Если вас не страшит каждодневная уборка, то можно смело выбирать красивую белую кухню, которая способна дарить покой и снимать напряжение. Для оживления интерьера используют яркие декоративные элементы.
- При подборе цвета стен, пола и мебели для кухни редко свой выбор останавливают на чисто чёрном цвете. Кухни в чёрном цвете, чаще всего, разбавляют белыми деталями, блеском хромированного металла, а иногда – красными цветовыми акцентами.
Помимо влияния конкретного цвета на пищеварение и психику человека, при выборе цветовой гаммы для кухни следует учитывать ряд не менее важных факторов.
Выбор цветового решения кухни в зависимости от её естественной освещённости
При подборе цвета кухни необходимо учитывать, как часто в окна помещения заглядывает солнце, и нет ли перед ними препятствий, препятствующих поступлению дневного света.
- Кухням с окнами, выходящими на северную сторону, как правило, присущ дефицит дневного света. Поэтому для таких интерьеров выбирают светоотражающие цвета, к которым относится вся светлая гамма – белый, голубой, жёлтый, розовый, светло-зелёный. Однако в данном случае подходят только тёплые тона – розовые, жёлтые, оранжевые. Мебель в такую кухню лучше выбирать с глянцевым покрытием, которое прекрасно отражает солнечные лучи.
- Для помещений с окнами на юг подбор цвета обоев для кухни целесообразно осуществлять в «холодной» гамме, к которой относятся тёмно-голубой, синий, зелёный. Такие цвета способны визуально «охлаждать» комнату, придавая помещению ощущение простора и прохлады. Фасад мебели рекомендуется матовый.
При подборе цвета кухни с недостаточным уровнем естественной освещённости следует помнить, что искусственное освещение обладает способностью изменять цвет фасадов мебели, обивки, обоев. Например, светло-жёлтый и кремовый в искусственном свете выглядят невыразительно и даже похожи на грязные. Фиолетовый цвет кажется пурпурным, синий – зелёным, а красный имеет оттенок желтизны.
Подбор цвета кухни в зависимости от её размера
Цвета и их сочетания являются мощным инструментом, способным визуально изменять размеры пространства. Именно поэтому цветовые гаммы, рекомендуемые дизайнерами для кухонь различных размеров, существенно отличаются.
- В небольших кухнях добиться зрительного увеличения пространства можно с помощью светлых тонов – белого, жёлтого, голубого, салатного, бежевого. Такие цвета делают визуально комнату просторнее и выше. Для расширения пространства также используют следующие дизайнерские приёмы – выбор мебели с глянцевыми фасадами, наличие зеркальных поверхностей, присутствие стеклянных элементов, использование мелких орнаментов в качестве декора.
- Для просторных кухонных помещений предпочтение отдают цветам, визуально уменьшающим пространство, – красному, оранжевому, фиолетовому, тёмно-синему, чёрному, коричневому, а в качестве декора используют крупный орнамент. Всё это позволяет визуально уменьшить размеры комнаты, высоту потолков, избавив кухню от ощущения пустоты и чрезмерной открытости.
- Существуют также цвета – серый и зелёный, практически не влияющие на восприятие пространства.
Следует помнить, что в помещении кухни не должно быть много цветов. Желательно использовать два основных цвета и несколько ярких акцентов. Например, подбор цвета плитки для кухни осуществляют с учётом цветовой гаммы пола, а мебель имеет другое цветовое решение.